Jazzfrühschoppen 2012

Sonntag 20.05.2012 11-14 Uhr

Es wird der 3. Jazzfrühshoppen im Schneckenhof werden, denn es hat sich herumgesprochen, dass es sich im Frühling ganz wunderbar bei Swing und Jazz ein schönes Gläschen Wein probieren lässt!

Im Hof unseres Gasthaus zum Lamm und unseres Weinguts erwarten Sie tolle Weine, kleine Häppchen sowie Jazz, Dixiland und Swing vom Allerfeinsten mit den "Salt City Stompers" aus Schwäbisch Hall.

Wir freuen uns auf Sie!

Im letzten Jahr kamen die Jazz- & Weinfreunde bei schönstem Maiwetter mit allerlei Gefährt nach Geddelsbach. Mit dem Fahrrad auf dem Brettachtalradweg, mit dem schönen Oltimer zur ersten Ausfahrt, mit der ganzen Familie samt Buggy und Hund und sogar mit einem Buldock!

Fotos: Markus Richter

Gewinner des Luftballonwettbewerbs

Auf Grund der Geburt unserer kleinen Stella, hat die Auswertung des Lufftballonwettbewerbs vom letzen Weinfest etwas warten müssen. Aber im November war es dann soweit, etwa 15 Karten wurden zurück nach Geddelsbach geschickt und Eliots Karte ist am weitesten geflogen. In Mähring - kurz vor der tschechischen Grenze wurde der Ballon gefunden. Auf dem Foto sehen wir wie Alexandra die gewonnenen Eintrittskarten für den Erlebnisspark Tripsdrill kurz vor Weihnachten an Eliots Großmama aus Heilbronn überreicht. Eliot konnte die Karten nichts selbst abholen- denn er lebt in Australien und war in den letzen Sommerferien zu Besuch bei seinen Großeltern!

Adventsgrüße aus Geddelsbach 2011

Das Gasthaus an Weihnachten 2010

Ein turbulentes Jahr ist fast schon vorbei,

bei uns Müllers geschah so Mancherlei.

Frost und Hagel zogen 2011 durchs Lande,

und trafen uns zum Glück nur leicht am Rande.

Turbulent und wunderschön,

war die Stimmung auf unserem Weinfest anzusehn.

Seit September man glaubt es kaum,

erweitert Klein-Stella unseren Familienbaum.

Sonnig wie selten ging es bei der Weinernte zu,

der neue Wein reifte im Nu.

So füllten wir dieser Tage von dem „Neuen“

Ihr Gaumen wird sich sicherlich freuen.

Schauen Sie doch in der Adventszeit vorbei,

Wir schenken Ihnen gerne ein Schlückchen 2011er ein.

Wir vom Schneckenhof im schönen Brettachtal

Grüßen Sie da draußen überall,

und wünschen zum Weihnachtsfeste

von Herzen das Allerbeste.

Einen guten Start ins Neue Jahr,

sehen wir uns bald, das wäre wunderbar!

Ihre Familien Müller & Siller

Geddelsbach, im Advent 2011

 

 

Jungweine 2011

Bereits einige Wochen nach der Ernte sind die Weine vom Jahrgang 2011 durchgegoren und reifen nun in den Fässern.  Ein paar Liter der sogenannten Jungweine werden aber auch schon im November abgefüllt und kommen dann Ende des Jahres in den Verkauf. Der Wein reift dann natürlich in der Flasche weiter.

Mit unserer modernen Abfüllanlage können wir im Schnitt etwa 10 000 Flaschen an einem Tag befüllen.
Doch es geht auch anders! Auf den Fotos füllen wir gerade einen 2011er Lemberger in die Magnumflaschen und das ist vom Sterilisieren der Flaschen über das Befüllen mit Wein bis zum Verkorken mit der guten, alten  Korkmaschine aus dem Jahre 1972 alles Handarbeit.

Alexandra Siller füllt Wein in die Flaschen

Techniker Jonathan sorgt mit einer Pipette für die exate Füllmenge

Dieter Müller verkort die Flaschen

ein lezter Kontrollblick vor die Flasche liegend gelagert wird

Traubenernte 2011

Es war ein Traum von "Goldenem Oktober" -Wetter und das freut uns Winzer natürlich ganz besonders!

Dieter Müller mit unsern Erntehlefer 2011

Zum einen tut jeder Sonnenstrahl - gerade kurz vor der Ernte- den Trauben richtig gut, die Qualität des Jahrgangs 2011  ist spitze.  Zum anderen konnten wir  3Wochen am Stück  Taubenlesen, es gab also keine Regentage, an denen man abwägen musste ob man nun ernten soll oder lieber abwartet bis wieder gutes Wetter ist, das birgt natürlich immer ein hohes Risiko, z.B. das die Trauben zu faulen beginnen.

Alexandra Siller beim Oechsle messen

Dieses Jahr war auch der "Traubenklau" in der Region in Mode! Über Nacht wurden mehrfach ganze Weinberge von Dieben abgeerntet. Zum Glück waren wir davon aber nicht betroffen.

Jonathan beim Traubenabladen

der italienische Praktikant Matheo hilft im Keller

ein vollreifer Riesling

ein Traum von einem Trollinger

Vesperpause

ein goldener Herbsttag 2011

Rückblick Weinfest 2011

All die Mühe und Arbeit haben sich gelohnt, denn es waren vier tolle Festtage auf unserem Hof. Herzlichen Dank für soviel positive Rückmeldung und ein ganz besonderes Dankeschön an all unsere fleißigen Helfer!